Recept

Fröknäcke

1 dl linfrön

1 dl pumpafrön

1 dl solrosfrön

1 sesamfrön

2 dl havremjöl alt maizenaredning (välj själv)

2,5 dl kokande vatten

0,5 dl olivolja

(Flingsalt)

Sätt ugnen på 150 grader (varmluft) Blanda först de torra ingredienserna, sen i med resten. Häll ut allt på en plåt med bakplåtspapper och tryck ut allt till ett tunt bröd. Har du små plåtar så dela upp smeten på 2 st. Strö över flingsalt och grädda i ca 50-60 minuter, beroende på ugn. Gott till allt.

Bönröra med smak av soltorkad tomat

ca ½ burk a´ 290 g soltorkade tomater i olja

ca 2 msk olja från de soltorkade tomaterna

1 förpackning vita bönor

1 liten pressad citron

½ tsk paprikapulver

salt och peppar efter smak

ev 1 msk finhackad basilika

Mixa alla ingredienserna i en matberedare tills röran är slät. Tillsätt en liten skvätt vatten om det behövs.

Den här bönröran passar lika bra som pålägg, dipp eller som tillbehör till olika sallader.